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Tarte Tatin

Pudding pommes-raisins et sauce caramel au beurre salé

Roulés aux figues

Entremet à la framboise en habit de crêpes

Financier géant aux fruits rouges

Choux craquelins aux 2 chantilly : citron vert et fraises

Brochettes de saumon-cabillaud-chorizo, purée de patate douce et tagliatelles de courgettes

Tarte abricot-romarin

Crémeux à l'ananas et crème de coco sur sablé breton

Entremet abricot-framboise-pistache

Saumon sous son crumble de chorizo et millefeuilles de légumes