Porridge au quinoa pour bébé

Voici une autre idée pour un goûter gourmand : un porridge de flocons de quinoa au lait infantile, accompagné d'une compote de fruits.

Pour une portion : 

90 ml d'eau, 15g de flocons de quinoa, 3 mesurettes de lait infantile

Faire bouillir l'eau puis verser les flocons en pluie. Faire cuire à feu doux 3 à 4 minutes, juste le temps que les flocons soient cuits. 

Hors du feu, ajouter les 3 mesurettes de lait infantile et bien mélanger. 

Laisser refroidir puis servir à bébé avec une petite compote (aujourd'hui c'est pomme-poire-pruneau) pour un goûter complet.