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Financier géant aux pommes et marrons glacés

Magret de canard aux mandarines et aux épices, purée de vitelottes et endives caramélisées

Perles du Japon à l'avocat et au saumon fumé

Scones aux raisins secs / aux fruits rouges

Bonne année 2015 à tous !

Entremet chocolat, marron, praliné

Entremet pistache, fruits rouges, pomme verte meringué

Entremet pistache, griottes, mangue-passion sur sablé breton coco

Tuiles aux amandes

Dômes à la mousse de framboises et coeur de pistache

Pain d'épices à l'orange confite